在中国古代为了防御外族侵略修建了很多的城堡，南方因为气候潮湿，所以用砖或者石头筑墙，北方却因干旱少雨用石夯（hāng）垒筑黄土而成，称为“覆土建筑”。据史料记载它的制作方法是：将粘土、细沙、小石子搅拌均匀。在提前挖好的坑中铺较厚的一层生石灰，再将搅拌好的石料倒在石灰层上，把水注入石灰里。生石灰产生热量，能将土蒸熟，再用石夯筑成。这种筑城方式古时候叫做“蒸土筑城”，我们经常会在唐诗宋词中读到这样的句子，“蒸土校锥以图永固”。这样土墙坚固耐久，既能经受风雨的侵蚀，又是防御敌人的最好的屏障。经过数百年的风吹雨打及人为破坏，城墙上的累累斑痕不但将当年来这赶集的张贤亮先生深深吸引，也激发了包括他在内很多艺术家的创作灵感，真正的使这个沉睡百年的黄土地焕发出新的生命力。