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画糖人 |
| 是起源于四川民间的一种用食糖造型的艺术，其造型亦最为趣味。
画糖人，顾名思义是以糖为材料来进行造型的，所用的工具仅一勺一铲，而糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用文火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。在绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型。画造型时讲究眼明手快，因为糖在浇铸时，是加温后溶开的，一旦冷却后糖即凝固。当造型完成后，用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签就出售了。画糖人的题材有小说、戏曲人物、吉祥花果、飞禽、走兽、文字等的内容。 
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